Khô cá Basa 1 nắng (Cá Basa phơi khô một ngày nắng)
Mở cửa Thứ 2-6: 8h - 20h; Thứ 7-CN: 9h - 17h.
Giấy phép kinh doanh số: 51D8001123 tại An Giang
-
Thông tin sản phẩm
-
Nhận xét
Khô Cá basa một nắng là loại khô làm từ cá basa tươi xuất xứ An Giang, tẩm ướp gia vị lạt vừa ăn. Cá Basa phơi khô 1 ngày nắng, hương vị béo thơm ăn cùng cơm rất ngon.
Khô Cá Basa một nắng đặc sản An Giang
| Tên gọi | Khô cá basa, khô cá dứa nuôi, khô cá giáo |
|---|---|
| Thành phần | Cá basa tươi sống, hạt nêm knorr, muối, ớt giã nhuyễn. |
| Cách dùng | Ngâm nước ấm 60-70 độ trong 10 phút giảm độ mặn, sau đó chiên rán, kho tiêu, nấu canh chua ăn ngon cùng cơm trắng. |
| Xuất xứ | cá Basa Châu Đốc, An Giang |
| Đóng gói | Quy cách túi 1kg hút chân không, đầy đủ nhãn hiệu. |
| Cách làm | Cá Basa làm sạch, tẩm ướp gia vị đặc trưng, sau đó phơi khô 1 ngày dưới nắng gắt. |
| Chất lượng | Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm - KHÔNG phẩm màu - KHÔNG chất bảo quản. |
| Vận chuyển | Giao hàng thu tiền tận nơi TOÀN QUỐC. |
Cá Basa còn gọi cá giáo là loại cá da trơn sống ở vùng nước ngọt, được nuôi nhiều nhất trên các bè cá ở TP Châu Đốc tỉnh An Giang. Cá basa không thể nuôi trong ao hồ như cá tra, vì vậy chất lượng thịt cá thơm ngon hơn hẳn.
Một số người không biết thì cho rằng thịt cá basa nuôi ao nhà được người dân cho ăn bằng các loại thức ăn chính là trái cây, rau, củ, nên thịt cá basa nuôi nhà thường chắc và ít mỡ hơn cá nuôi bè. Nhưng đó là lý luận của người không hiểu biết! Vì cá basa không thể nuôi ao hồ như cá tra, chúng cần lượng Oxy nhiều từ nguồn nước tự nhiên ở các con sông lớn.
Cá Basa phơi khô 1 ngày nắng
Khô Cá basa là một trong những đặc sản An Giang được nhiều người ưa chuộng với hương vị thơm béo, lạt vừa ăn, phơi khô một ngày giúp thịt cá săn dẻo hơn, có thể chế biến rất nhiều món ngon khác nhau.
Để làm khô cá basa ngon, thì cá được chọn làm khô phải là cá basa tươi sống, loại cá to, lọc bỏ xương chỉ còn phần phi lê cá, đem rửa sạch sẽ kỹ lưỡng.
 |
| cá basa tươi sống làm khô là loại cá xuất khẩu |
Khô Cá basa được tẩm ướp theo công thức đặc trưng miền tây, vị lạt rất vừa ăn. Sản phẩm khô cá basa luôn nói không với chất tạo màu thực phẩm và các chất chóng móc. Gia vị chỉ gồm muối, bột ngọt, hạt nêm, thêm ớt khô để có màu đỏ tươi và thêm phần hấp dẫn cho con cá khô.
Khô cá basa 1 nắng, thịt cá béo mềm hơn so với khô cá basa 2 nắng. Nếu bạn muốn đem đi xa thì nên lựa chọn khô 2 nắng để ngoài nhiệt độ phòng có thể đến 7 ngày mà không bị hư.
Món ngon từ khô cá basa
Khô cá basa rất dễ ăn, đơn giản nhất là bạn mang đi nướng hoặc chiên là có thể dùng với cơm trắng, cầu kỳ hơn là món khô cá basa nấu canh chua, khô cá basa trộn gỏi xoài, khô cá basa trộn gỏi sầu đâu,...vô cùng hấp dẫn.
 |
| Khô cá basa chiên giòn hao cơm |
 |
| Canh chua cá basa khô 1 nắng cực hấp dẫn. |
Bảo quản: Cá basa khô tự nhiên nên bạn trữ đông có thể lên đến 6 tháng mà không làm giảm chất dinh dưỡng có trong thịt cá.
Mua khô cá Basa ở đâu vừa ngon vừa sạch?
Nếu bạn đang ở tại TPHCM, Hà Nội, có nhu cầu mua loại khô cá hú loại ngon, chế biến sạch để thưởng thức hay mang đi nước ngoài, làm quà tặng thì liên hệ đặt hàng tại:
CƠ SỞ KHÔ CÁ LÓC 5 THÀNH
Đ/C: 216 Lê Trọng Tấn, P. Mỹ Phước, Thành phố Long Xuyên, An Giang.
☎️ Giao hàng nhanh: 0944995824 (zalo)
Chuyên mua bán các loại cá khô miền tây
Cá khô: khô cá lóc 1 nắng, khô cá lóc 2 nắng, khô cá lóc 3 nắng, khô cá lóc sợi, khô cá lóc đồng, khô cá Chạch đồng, khô cá Sặc Bổi (7-8 con/kg), khô cá sặc Rằn (9-10 con/kg) , khô cá sặc đồng, khô cá basa, khô cá hú, khô cá diêu hồng, khô cá Trèn, khô cá Kết, khô cá trê.